梅干しづくり

　15日にまいた種が、１８日の昼に芽を出しました。朝、運動会前に水やりをした時には、芽が出ていませんでしたが、運動会のみんなの元気な声を聞きたくなったのか、昼に、芽を出しました。 　１年生の子たちは、アサガオに名前を付けて育てています。自分たちの子どものように愛情をもって水をやり、育てています。 　休み明けに登校してきた子どもたちは、アサガオの芽を発見して、どんな反応を示すでしょうか？楽しみです。 （トムくん、みことちゃん、ちちくん、すずきらんちゃんなど芽を続々と出しました。）

　向山小学校区にある、向山梅林園で取った梅を使って、２年生は生活科の授業で梅ジュース作りに挑戦します。３年生は、総合学習の授業で梅干しづくりに取り組みます。そこで、栄養教諭の先生に来ていただき、梅について話を聞きました。 　「梅ジュースってどうやってつくるんだろう？」 　「どんな梅を使うとおいしくできるのかな？」 　「梅干しの赤色は、どうやってつけるんだろう？」 　「梅って体にいいと聞くけど、なにがいいのかなあ？」 　　など疑問をもちながら、栄養教諭の話を聞いていました。 　身近な梅ですが、初めて知ることも多く、子どもたちの中から「そうなんだ」「梅って熟すと黄色になるんだね」など驚きの声を聞くことがあふれていました。

「アサガオの種って小さいんだね」「どうやってまくのかな？」 　先生の話をしっかり聞き、植木鉢に土を入れ、５か所指で穴をあけ種をまきました。種をまく土の深さに気を付けながら一粒一粒丁寧にまくことができました。 　種をまいたら、さっそく水やりです。子どもたちは、嬉しそうに水をまいていました。これから毎日、朝来たら水やりが子どもたちの日課になります。早く芽が出ないか楽しみにしている子どもたちです。

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