豊橋市立新川小学校
 

日誌

今日の給食
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2023/05/30new

5/30 今日の給食

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今日 の給食 は、ごはん、生揚 げのごまみそいため、もずく汁 、()型抜 きいちごレアチーズです。もずく汁 のもずくはネバネバしていますが、これは水 に溶 ける食物()繊維 です。おなかの調子 をよくする食 べ物 です。もずくは、沖縄県 がおもな産地 です。
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2023/05/29new

5/29 今日の給食

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今日 の給食 は、ごはん、あじフライ、ゆでやさい、打 ち豆汁 です。打 ち豆汁 は、福井県の郷土料理 です。打 ち豆 とは、蒸 した大豆 を石臼 の上 で木槌 などでたたいて乾燥 したもので、保存 がきくことと、煮 えやすいのが特徴 です。福井県 の永平寺 の精進料理 に使 われています。
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2023/05/26new

5/26 今日の給食

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今日 の給食 は、ごはん、ひじき入 りぎょうざ、ゆでやさい、中華 コーンスープ、小魚 です。中華 コーンスープには、粒 のコーンと、すりつぶしたクリームコーンの2種類 を使 っています。とうもろこしは、世界中 で食 べられ、主食 のごはんの代 わりにしている国 もあります。今日 の給食 のようにそのまま食 べるスイート種 や、ポップコーンにするポップ種 など、いろいろな種類 があります。
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2023/05/25

5/25 今日の給食

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今日 の給食 は、ソフトめん、ミートソース、ハムとやさいのソテーです。ソフトめんにミートソースをかけましょう。ソフトめんは、「ソフトスパゲッティ式 めん」という名前 で、学校給食 のために作 られためんです。めんをのびにくくするために、ゆでてから蒸 して作 ります。
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2023/05/24

5/24 今日の給食

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今日 の給食 は、ごはん、さばのみそ煮 、そえやさい、じゃがいもの含 め煮 です。さばなどの魚 には、血液 の流 れをよくしたり、頭 の働 きをよくしたりする栄養素 が含 まれています。みそが魚 の臭 みをとり、ごはんによく合 います。魚 の骨 に注意 して食 べましょう。
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2023/05/23

5/23 今日の給食

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今日 の給食 は、ドライカレー、やさいのスープ煮 、一口 アセロラゼリーです。ドライカレーは、ひき肉 とたまねぎを水分 がなくなるまでゆっくりいためて作 ります。味付 けに使 うカレー粉 には、食欲 を増 す働 きがあります。アセロラゼリーのアセロラはさくらんぼに似 た赤 い果物 です。アセロラにはビタミンC が豊富 に含 まれており、その量 はレモンの10倍以上 とも言 われています。
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2023/05/19

5/19 今日の給食

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今日 の給食 は、麦 ごはん、青 じそ春巻 、そえやさい、マーボー豆腐 です。青 じそ春巻 の青 じそは豊橋産 です。豊橋市 は、青 じそが多 くつくられています。豊橋市 では、キャベツ、トマト、とうがん、うずら卵 なども多 くつくられています。
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2023/05/18

5/18 今日の給食

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今日 の給食 は、スライスパン、大豆 チョコスプレッド、マカロニのクリーム煮 、ウインナーソテー、ミニトマトです。マカロニのクリーム煮 の中 に入 っているマカロニは小麦粉 から作 られたものです。今日 の給食 のようなツイスト型 のマカロニの他 に、料理 によって、貝 の形 や、車 のタイヤの形 、リボンの形 などいろいろな種類 のマカロニが使 われます。
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2023/05/17

5/17 今日の給食

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今日 の給食 は、ごはん、さんまのみぞれ煮 、そえやさい、肉 だんごとやさいのうま煮 です。肉 だんごとやさいのうま煮 には、じゃがいも、にんじん、肉 だんご、うずら卵 などが入 っています。うずら卵 は、豊橋市 でたくさん作 られている食 べ物 です。野菜 と一緒 に食 べましょう。豊橋市 には、「うずラッキー」というキャラクターもいます。
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2023/05/16

5/16 今日の給食

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今日 の給食 は、ごはん、とり肉 と生揚 げの甘酢 いため、中華 あえ、レモンマフィンです。とり肉 と生揚 げの甘酢 いためは、材料 をいためて甘酢 で味 つけしています。酢 には、肉 をやわらかくするはたらきがあります。中華 あえは、きゅうり、だいこん、もやし、コーン、わかめをドレッシングであえて食 べます。野菜 をたっぷり食 べると体 の調子 がよくなります。よくかんで食 べましょう。
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