学校ブログ　創立１５２周年の記録（主担当：校長）

これだ！豊橋名産「ヤマサのちくわ」　３年出前授業「ちくわ」

投稿日時 : 02/24  校長 

３年生で待ちに待った「ちくわづくり」の出前授業が行われました。スタートは豊橋が誇る「ヤマサのちくわ」の歴史やおいしさのヒミツなどをクイズ形式で学びました。正解者には特製シールをいただくことができました。今年で創業１９９年だそうです。あと１年で２００年の区切りを迎えるなんて、すごい歴史だと改めて感じました。

ちくわの知識を身につけた子供たちは、３階に上がって、竹の棒にすり身をつけてちくわの成型しました。私もxはレンジしたことがありますが、これがなかなかうまくいきません。でも、３年生は思った以上に上手に仕上げていました。

最後はお外で、焼き工程です。焦がさないように、時間をかけてゆっくりと焼き上げます。炭火焼のちくわのお味はいかがだったでしょうか。だいこん、ちくわとおいしい思いばかりして３年はずるいなあ。おいしい感動は、ずっと記憶に残ります。これが体験学習の狙いだから仕方ないですね。おでんが食べたくなっちゃいました！