2/26　今日の給食

今日の給食は、ごはん、牛乳、青じそ春巻、もやしいため、中華いため煮です。今日の春巻には、豊橋産の青じそが入っています。しそは大葉ともよばれる青じそと、梅干しの色をつけるのに欠かせない赤しその２種類があります。青じそは、さわやかな風味が特徴で、食欲を増す働きがあり、豊橋は全国でも有数の産地です。また、中華いため煮にうずら卵が入っています。よくかんで食べましょう。